Roadshow Kuliner Viral 2025: Serbuan Rasa dan Cerita UMKM yang Menggugah Selera

trendingtopik.com - Gelaran roadshow kuliner viral kembali menjadi magnet pecinta kuliner di tahun 2025. Event yang diadakan di berbagai kota ini bukan hanya menyajikan deretan makanan viral dari media sosial, tetapi juga menjadi ajang unjuk gigi bagi UMKM kuliner lokal yang ingin merasakan panggung nasional. Salah satu kota yang menjadi sorotan adalah Semarang, di mana event ini berlangsung di Pollux Mall Paragon dari 23 Juli hingga 3 Agustus 2025.

Antusiasme Tenant Lokal di Roadshow Kuliner Viral 2025

Di tengah hiruk-pikuk pengunjung yang memadati venue, banyak tenant lokal memanfaatkan momen ini untuk memperkenalkan produk andalan mereka. Salah satunya adalah Tahu Huha, jajanan legendaris Semarang yang kembali viral berkat inovasi saus pedas ala Korea.

“Kami sangat senang bisa ikut event ini, karena di sini kami bisa langsung ketemu dengan foodies yang selama ini hanya follow di media sosial. Responnya luar biasa, banyak pengunjung yang penasaran dan akhirnya jadi pelanggan tetap,” ujar Rina Wulandari, pemilik Tahu Huha.

Dari luar kota, tenant seperti Mie Gaga Carbonara Pedas juga merasakan dampak positif dari event ini. Dede Pratama, pengelola booth tersebut, menyebutkan bahwa event ini menjadi semacam “uji pasar” sebelum produk mereka launching nasional.

“Kami bawa varian baru Mie Gaga Carbonara Level 10 khusus untuk event ini. Ternyata antusiasmenya melebihi ekspektasi, bahkan dalam dua hari stok kami habis dan harus restock dari Jakarta,” kata Dede.

Secara total, event ini menghadirkan lebih dari 300 tenant kuliner dengan ragam menu mencapai 1.500 jenis makanan dan minuman. Mulai dari dessert viral seperti croffle isi klepon, sate taichan mozarella, hingga minuman es regal alpukat kocok yang hits di TikTok.

Pengunjung Merasakan Pengalaman Kuliner yang Berbeda

Bagi para pengunjung, roadshow kuliner viral ini bukan sekadar tempat jajan. Bagi sebagian, event ini menjadi pengalaman berburu kuliner yang mengasyikkan, terutama karena banyaknya pilihan makanan unik yang jarang ditemui di luar platform media sosial.

Yusuf Aditya (25), seorang food blogger lokal Semarang, mengaku antusias dengan konsep event yang menggabungkan suasana bazaar dan festival.

“Biasanya konten viral di TikTok hanya dilihat lewat layar, tapi di sini saya bisa coba langsung, review on the spot, dan dapat banyak interaksi positif dari followers yang ikut datang setelah saya share,” ujar Yusuf.

Tak sedikit pengunjung yang datang bersama keluarga untuk menikmati suasana kuliner malam hari. Area outdoor yang dihiasi lampu-lampu gantung menciptakan ambience hangat, sementara live music dari band lokal menambah semarak suasana.

Selain pengalaman kuliner, event ini juga menyediakan area edukasi seperti workshop membuat croffle, demo memasak dengan chef influencer, hingga sesi talkshow bersama pelaku UMKM yang sukses berawal dari media sosial.

Perspektif Penyelenggara tentang Dampak Ekonomi Lokal

Menurut Andini Paramita, Direktur Operasional GS Food Management, Roadshow Kuliner Viral 2025 dirancang bukan hanya sebagai festival kuliner, tetapi juga sebagai program strategis untuk memperkuat ekosistem UMKM di sektor pangan.

“Event ini bukan hanya tentang tren makanan viral, tapi kami ingin memastikan pelaku usaha kecil bisa naik kelas dengan memperluas jangkauan mereka. Di Semarang saja, lebih dari 60% tenant adalah UMKM lokal yang baru pertama kali ikut event skala nasional,” jelas Andini.

Andini juga mengungkapkan bahwa setiap kota yang disinggahi roadshow ini membawa dampak ekonomi yang signifikan. Dari sisi tenaga kerja, event ini menyerap sekitar 1.500 tenaga kerja lokal, mulai dari staf logistik, keamanan, hingga pekerja harian lepas di booth tenant.

Lebih dari itu, kolaborasi dengan komunitas lokal seperti Komunitas Kuliner Semarang dan influencer foodies turut membantu memperkuat visibilitas para tenant kecil yang selama ini hanya mengandalkan promosi dari mulut ke mulut.

5 Tenant Wajib Coba di Roadshow Kuliner Viral Semarang

Bagi Anda yang berencana mengunjungi roadshow kuliner viral ini, berikut 5 tenant yang wajib masuk daftar eksplorasi kuliner Anda:

1. Tahu Huha Pedas Gila
   Sajian tahu goreng dengan saus pedas ala Korea yang viral di TikTok. Cocok untuk pecinta pedas dengan sensasi crunchy dan meleleh di mulut.
2. Mie Gaga Carbonara Level 10
   Inovasi mi instan carbonara pedas dengan taburan keju parmesan yang bikin ketagihan.
3. Sate Taichan Mozarella
   Perpaduan sate taichan dengan lelehan keju mozarella yang lumer dan smoky.
4. Croffle Klepon Isi Gula Merah
   Kreasi unik croffle dengan filling gula merah cair dan parutan kelapa.
5. Es Regal Alpukat Kocok
   Minuman segar berbasis alpukat asli dengan topping biskuit regal dan susu kental manis.

Tips Eksplorasi Event Roadshow Kuliner Viral

Agar pengalaman Anda maksimal saat mengunjungi event ini, berikut beberapa tips yang bisa Anda terapkan:

• Datang lebih awal (sebelum jam 5 sore) untuk menghindari antrean panjang di tenant favorit.
• Gunakan pembayaran cashless karena hampir semua tenant sudah support QRIS.
• Cari spot outdoor jika Anda ingin menikmati suasana dengan musik akustik.
• Ikuti akun resmi event di media sosial untuk update tenant yang sering berpindah lokasi booth.
• Siapkan perut kosong dan kamera penuh baterai, karena Anda akan tergoda untuk mencicipi lebih banyak menu sambil mengabadikan momen.